طرابزون مدينة تركية ساحرة تتميز بثقافتها الغنية وتنوع معالمها السياحية، ومن بين أهم جوانب تجربة الزيارة إليها هو استكشاف تجربة المطاعم في طرابزون.
تعتبر المأكولات التركية جزءاً لا يتجزّأ من تجربة السفر إلى طرابزون، إذ تجوب الشوارع مجموعة متنوعة من المطاعم في طرابزون، والتي تقدّم المأكولات التقليدية الشهية بالإضافة إلى الأطباق العالمية.
وفي هذا المقال، سنستكشف بعضاً من أفضل المطاعم في طرابزون التي تقدّم تجربة لا تنسى.
3 من أجمل المطاعم في طرابزون
تشتهر طرابزون بطعامها الشهي والمميز، وهذه بعض من أهم المطاعم في طرابزون:
1. مطعم Fanus Organik
تم افتتاح متجر Fanus Organik، الذي يضم متاجر متعددة في وسط مدينة طرابزون، في عام 2004. بدأوا أولاً في صنع العسل العضوي ثم وسعوا أنواع المنتجات العضوية والصحية المقدمة لعملائهم.
يتكون المكان من جزأين: جزء عبارة عن متجر لبيع المنتجات العضوية، والجزء الآخر عبارة عن غرفة إفطار.
هنا يمكنك أن تجد جميع أنواع الأطعمة مثل الجبن والزيتون والمكسرات والعسل والقهوة والمكسرات والعديد من الأعشاب الطبية المختلفة.
Fanus Organik، أحد الأماكن التي يمكنك اختيار تناول وجبة الإفطار فيها، تتكون منتجات الإفطار من الأطعمة العضوية، تمامًا مثل المنتجات الموجودة في المتجر.
أهم ما يميز المكان هو أنه يمكنك اختيار المنتجات لوجبة الإفطار. بمعنى آخر، لا تحصل على قائمة إفطار مختلطة ثابتة.
بهذه الطريقة، يمكنك منع الهدر عن طريق اختيار المنتجات التي تريدها فقط. يمكنك تجربة الكويماك والمربى بأنواعه والأجبان على الإفطار.
يمكن القول أن سعر المكان باهظ الثمن بعض الشيء مقارنة بأماكن الإفطار الأخرى لأن المنتجات عضوية.
معلومات التواصل مع مطعم بيل جار (Fanus Organik)
رقم الهاتف: 0850 202 89 97
ساعات العمل: 08:00 – 22:00 يومياً
الموقع الإلكتروني: هنا
2. مقهى كوم (Kom Cafe)
يعد مقهى Kom من الأماكن التي يجب زيارتها في طرابزون، حيث يتمتع بإطلالة فريدة على بحيرة أوزنجول.
من مميزات مقهى Kom أنه يعد فندقا ومطعم. يتكون قسم الإقامة من منازل من طابق واحد، وهو من الأماكن التي يجب على كل من يريد الاستمتاع بالطبيعة وسط الخضرة، بعيداً عن مركز المدينة، زيارتها.
الرغم من أن الرحلة قد تكون صعبة بسبب سوء الطرق والمطبات والانحناءات، إلا أن المنظر الذي ستشاهده يستحق العناء.
إنه أحد الأماكن التي يمكن تفضيلها لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء أو مجرد مشروب.
يمكنك تجربة وجبة الإفطار التي تسمى إفطار البحر الأسود، حيث يتم تقديم الكويماك والمنتجات المحلية الأخرى بشكل أساسي. يعد الشاي والمعجنات من بين المنتجات التي يمكن تجربتها هنا.
بالإضافة إلى وجبة الإفطار، يمكنك العثور على أصناف اللحوم والأسماك والحساء هنا.
معلومات التواصل مع مقهى كوم (Kom Cafe)
رقم الهاتف: 0539 283 40 67
ساعات العمل: 06:30 – 00:00 يومياً
3. مطعم جزار أوزدمير (Özdemir Kasabı)
مطعم Özdemir أحد المطاعم في طرابزون التي تقع في منطقة يومرا، ويحمل شعار "اطبخ بنفسك، تناول الطعام بنفسك".
وقد تمكن المكان، الذي تم افتتاحه كمحل جزارة في عام 1926، من البقاء حتى اليوم. نظرًا لكونه جزارًا ومطعمًا، فقد تمكن المكان من أن يصبح أحد الأماكن الأولى التي تتبادر إلى الذهن عند ذكر الشواء واللحوم في طرابزون.
المطعم كبير وواسع، يتمتع بأجواء الدافئة والودية ويتم تدفئته بموقد في الشتاء.
الخدمة سريعة وذات جودة عالية. ويمكنك اختيار هذا المكان لتناول اللحوم أو شراء منتجات اللحوم في طرابزون. فالمنتج الرئيسي هو في الغالب منتجات اللحوم.
يمكنك تجربة أصناف الشواء والمشويات في المكان الذي يكثر فيه الدجاج واللحوم الحمراء. بإمكانك إما شراء اللحوم التي يتم الحصول عليها من حيوانات منطقة طرابزون وتحضيرها في المنزل، أو يمكنك شراؤها مطبوخة وتقديمها.
تعد أصناف كرات اللحم والشرحات والمقبلات من بين الأطباق الشهية التي يمكن تجربتها هنا. يمكنك اختيار اللبن مع وجبات الطعام الخاصة بك.
كذلك، يتم الحصول على اللبن من حليب الحيوانات المحلية. يمكنك أيضًا تجربة بودنغ الأرز بالبندق للتحلية.
معلومات التواصل مع مطعم جزار أوزدمير (Özdemir Kasabı)
رقم الهاتف: 0462 341 20 45
ساعات العمل: 07:00 – 01:00 يومياً
