تعد ولاية Trabzon شمال شرقي تركيا واحدة من أبرز الأماكن التي تستقطب السياح والزوار المحليين والأجانب من العرب أو السوريين، ولهذا يتساءل البعض عن أفضل المطاعم في طرابزون خاصة العربية.
وتوصف الولاية بأنها مدينة الجمال والعلاج، فهي تمثل لوحة طبيعية خلابة تتمتع بها مناطقها المتفرقة والخدمات المتقدمة التي تقدم للسياح الوافدين بغرض العلاج.
وأياً كان هدف الزوار، تنال المطاعم في طرابزون خاصة العربية اهتماماً كبيراً من السياح وحتى من سكان الولاية الذين يبحثون عن أشهى الوجبات والمأكولات والجلسات الساحرة بأسعار معقولة.
وما زاد من القيمة السياحية للولاية المطلة على البحر الأسود البنى التحتية المتقدمة التي تتمتع بها سواء في مرافقها الطبية المتنوعة أو مطاعمها وفنادقها المختلفة.
أفضل المطاعم في طرابزون 2023
يعدد في هذا التقرير الذي أعدته أوراق تركيا أشهر وأفضل المطاعم في طرابزون Trabzon سواء كانت عربية أو تركية.
1. مطعم الشلال Şelale Restaurant
يعرّف المطعم عن نفسه بأنه أفضل مطعم عربي في مدينة طرابزون، ويشتهر بأطباقه العربية اللذيذة وإطلالته الرائعة.
ويقدم مطعم الشلال أحد أشهر المطاعم في طرابزون العديد من المأكولات مثل الفطور، الحلويات، ومناسف الدجاج ومأكولات غربية.
عنوان مطعم الشلال في ولاية طرابزون شمال شرقي تركيا هو:
Gürsel Mahallesi, Şelale Restaurant, 61250 Yomra/Trabzon 61250
2. مطعم طيبة Teba Restaurant
يقع المطعم السوري في Yomra ويقدم وجبات غربية ومشاوي وشاورما سورية بالإضافة إلى الدجاج والمناسف ويرفع شعار "النكهة السورية الأصلية".
وعنوان مطعم طيبة أحد أبرز المطاعم في طرابزون شمال شرقي تركيا هو: Sancak, Trabzon Cd. 211, 61250 Yomra/Trabzon, Trabzon, Turkey
3. مطعم مودا تبه Moda Tepe Restaurant
يقع مطعم مودا تبه ضمن منطقة Ortahisar وعنوانه Ayvalı köyü Akyazı üzeri mağmat yolu13. Km, 61040 Ortahisar/Trabzon.
يتمتع المطعم التركي بجلسات ذات إطلالات ساحرة فوق الجبل وبين أحضان الطبيعة على الهواء الطلق، حيث المناظر الخلابة والمأكولات الشهية.
يقدم مختلف أنواع المأكولات من فطور ولحوم وحلويات لكن ما يجذب السياح إليه بالدرجة الأولى فخامة إطلالته وروعة بنائه وتصميمه الأنيق والفاره حتى لمن يود تناول الطعام في الداخل.
لن تشعر بالحرج من اللغة في مطعم Moda Tepe، لأن بعض العمال هناك يتكلمون العربية ما يسهل عملية التواصل والطلبات كما يريده الزبون.
4. المطعم اليمني الأصيل asil yemeni Restaurant
يقع في Kaşüstü, 61010 Yomra/Trabzon ويمتاز بأناقة تصميمه وحديقته التي تمزج بين الجمال والبساطة.
ويقدم المطعم اليمني أحد أبرز المطاعم في طرابزون التركية مختلف المأكولات خاصة اليمنية مثل المندي والفحسة والعصيدة والزربيان وغيرها من المأكولات الشهية.
5ـ. مطعم كناري Kanarya Restoranı
هو أحد مطاعم YOMRA ويقع في Kaşüstü مقابل مول جواهر.
يمتاز بمأكولاته الشهية مثل الحمص والشكشوكة والمتبل وفتة الحمص والمأكولات الأخرى مثل الأوزي ومناسف اللحم والكبسة والمأكولات الفلسطينية مثل المسخن بالإضافة إلى مختلف أنواع السمك.
ويستقبل المطعم التواصي مع خدمة توصيل الطلبات.
6. مطعم بوردو مافي Bordo Mavi Restoranı
يقع المطعم ضمن مرتفع جبلي في العنوان: Boztepe, İpekyolu Cd, 61030 Ortahisar/Trabzon.
ويقدم مطعم بوردو مافي Bordo Mavi Restoranı الذي يمتاز بالنظافة والديكور الخشبي الجميل أشهر أنواع المأكولات خاصة البحرية إذ يقدم أجود أنواع الأسماك المشوية والمقلية.
7. مطعم مرجان طرابزون Mercan Korupark Restoranı
يمتاز بإطلالته المميزة على البحر ويقع في العنوان التالي: Merkez, Sahil Yolu Cd. No:56, 61310 Trabzon.
يشتهر بإطلالته الجذابة على البحر الأسود ومأكولاته الشهية المتنوعة من لحوم وأسماك والعديد من الأطعمة والمشروبات والحلويات اللذيذة.
تتوفر فيه جلسات مميزة مع طاولات ذات تصاميم عصرية بما يشبه أجواء قاعات الزفاف والاحتفالات ويمكن أيضاً حجز المطعم لهذا الغرض.
8. مقهى ومطعم صوفيا جاردن SOFİA GARDEN CAFE & BRASSERİE
يقع مقهى ومطعم صوفيا جاردن ضمن طرابزون في العنوان التالي: Fatih, Zübeyde Hanım Cd. No:12, 61040 Ortahisar/Trabzon.
هو ليس مجرد مقهى وحسب إذ تتوفر فيه مختلف أنواع المأكولات الشهية من وجبات الفطور وكوكتيل الأفتار ومختلف المشروبات والأطعمة الشهيرة عالمياً.
لا بد من معرفة أن تكلفة ارتياد المطعم متوسطة نوعاً ما فقد تكون مناسبة لفئات وباهظة الثمن لفئات أخرى من الزبائن، ففمثلاً طبق الفطور للشخص الواحد 160 ليرة حسب ما يشير في المنيو الخاص به، وقد يرتفع السعر في أي وقت.
ويتضمن الفطور للشخص الواحد: شيدر طازج، جبنة فيتا، جبنة إيزيني، زيتون متنوع، عسل، زبدة، مربى، طماطم، خيار، أومليت، كايجانا، كاسيك يوناني، سبرينغ رولز وشاي غير محدود.
مأكولات شهيرة في طرابزون 2023
أياً تكن وجهتك نحو المطاعم في طرابزون، لا بد من تجربة أشهر أطباق طرابزون المحلية مثل بانجر Pancar ويقابلها ما يسمى "السلق" في بعض الدول العربية.
والبنجر هو عبارة عن ورق ملفوف أسود بداخله أرز ولحم مفروم، وعلى طريقة أبناء طرابزون يتم تناوله بعد صب اللبن فوقه.
وهناك غوليا Guliya وهي أكلة غنية بالفيتامينات تتضمن الجزر والفاصوليا والذرة بالإضافة إلى الملفوف الأسود.
ومن الحلويات الشهيرة ضمن المطاعم في طرابزون كوكوجا Kukuca ويتألف من الذرة المهروسة والقرع الذي يمد في طبق ويضاف فوقه الحليب والسكر وفوقه يوضع جوز الهند ويؤكل ساخناً.
