كانت إسطنبول ولا تزال مدينة تجارة وإنتاج على مر العصور ولها قيمة كبيرة تزداد قيمتها يوما بعد يوم مع نشاط قطاع السياحة والصناعة ومع إمكانياتها التجارية الضخمة.