يلعب العصير في حياتنا اليومية دوراً مهماً سواء في الصيف أو غيره من فصول العام كونه مصدر طبيعي لعناصر غذائية ضرورية تساهم في تعزيز الصحة والحفاظ على توازن الجسم فما هي أفضل الأنواع في تركيا وأسعارها؟ هذا ما نتناوله بمقالنا.
والعصائر التي تسمى بالتركية Taze Sıkma Meyve Suları أو Meyve Nektarı مثل الكثير من المشروبات ليست مجرد مشروبات منعشة، بل هي جزء أساسي من نمط حياة صحي يساهم بتعزيز الصحة العامة وتحسين نمط الحياة وزيادة الطاقة اليومية.
وتحظى المنتجات الغذائية التركية باستحسان الكثير من مستوردي ومستهلكي العصائر بأنواعها، سواءٌ العصير الطبيعي أو غيره من الأنواع، والأصناف الأخرى من مختلف المشروبات التركية.
وما يميز تلك العصائر جودة إنتاجها وتنوع أصنافها فضلاً عن أسعارها المناسبة وكل ذلك يجعل الطلب عليها كبيراً داخل وخارج تركيا مع توفر بيئة صناعية وزراعية وتجارية بكفاءات عالية.
أنواع العصائر في تركيا
هناك العديد من أنواع العصائر التركية التي تعد جزءاً لا يتجزأ من التراث الغذائي والثقافة التركية وتساعد في تبريد الجسم وتحقيق فوائد متنوعة مع النكهات الطبيعية والطازجة.
وفي الأراضي الزراعية التركية مقومات للتميز في صناعة العصائر، إذ تساهم البيئة المناسبة بزراعة مختلف أنواع المحاصيل من الخضروات والفواكه، والتي تعد مادة أساسية تقوم عليها صناعة العصير.
كما تتمتع تركيا بموقع جغرافي مميز يساعد في سهولة التصدير لأن سرعة الشحن لهذه المنتجات المحددة بمدة صلاحية معينة هي أمر ضروري جداً.
ومن أبرز أنواع العصائر التركية:
- عصير الرمان Nar Suyu أو Sıkma Nar ويعد أحد أشهر أنواع العصائر التركية ويتميز بلونه الأحمر ونكهته التي تجمع ما بين الحلو والحامض ويفيد في تعزيز صحة القلب ودعم الجهاز المناعي لجسم الإنسان مع مضادات أكسدة قوية.
- عصير البرتقال Portakal Suyu من العصائر المهمة التي تعد مصدراً غنياً بفيتامين سي ويمكن تناوله في الإفطار إذ يساعد في تعزيز المناعة وتحسين صحة الجلد.
- عصير الليمون Sıkma Limon أو الليمونادا Limonata وهو من العصائر اللذيذة والمهمة في مختلف الفصول صيفاً وشتاء ومصدر مهم للفيتامينات المساعدة في ترطيب الجسد وتهدئة الأعصاب ويمكن تقديمه مع النعناع أو الورد.
- عصير الجزر Havuç Suyu ويعرف بفوائده في حماية العين وتحسين المناعة ويستهلك بشكل واسع في مختلف أنحاء تركيا وهو غني بفيتامين آي ويجذب لونه البرتقالي الزاهي عشاق العصائر مع نكهته الحلوة الخفيفة.
- عصير التوت الأسود Böğürtlen Suyu يعزز الجهاز الهضمي ويتضمن فيتامينات ومعادن تحسن صحة القلب مع نكهات مميزة ويقبل عليه الكثير من الأتراك والأجانب كونه من العصائر الموسمية التركية.
- عصير التفاح Elma Suyu يقدم طازجاً أو معبأ ويضاف إليه أحياناً مؤثرات غازية ويتميز بطعمه اللذيذ المتوازن بين الحلو والحامض ويحتوي على ألياف غذائية مهمة ومضادات للأكسدة.
مصانع العصير التركي
وهناك العديد من مصانع العصير التي تقدم منتجاتها للأراضي التركية وتصدرها لمختلف أنحاء العالم مثل مصنع TULUM GIDA في ولاية إسبارطة ويختص بصناعة العصائر الطبيعية والمركزة.
وهناك مصنعا BERTUZZI GIDA PROSESLERI–TURKEY BRANCH OFFICE وTUEKS IMPORT EXPERT AND TRADE في إسطنبول ويقدمان يقدم منتجات العصير الطبيعي والحليب الصناعي.
بالإضافة إلى ما سبق هناك مصنع SUBCONTRACTOR COMPANY في مرسين وينتج العصير الطبيعي والصناعي بأنواع مختلفة وفي أنطاليا مصنع DTY FRESH.
ولاستيراد العصائر التركية يمكن البحث عن أفضل المصانع من خلال الإطلاع على أبرز الشركات عبر الإنترنت ومن ثم زيارة تلك المواقع والتفاوض مع أصحابها على الكميات المطلوب استيرادها وإتمام كافة الإجراءات ويمكن الاستعانة بالأصدقاء أو شركات الوساطة التي تقوم بكل ما يلزم لإتمام عملية الشراء والشحن.
أسعار العصائر التركية
تختلف أسعار العصير من منتج لآخر كما أن التكاليف تتغير من وقت لآخر حسب الوضع الاقتصادي العام.
وإليكم نماذج الأسعار المعلنة في العديد من المتاجر التركية لمختلف منتجات العصائر التركية:
- منتج Aroma Karadut 1 Lt بسعر 30 ليرة تركية.
- منتج Cappy Şeftali Nektarı Karton Kutu 1 L بسعر 40 ليرة تركية
- منتج Cappy Pulpy Portakal 1 L بسعر 40 ليرة تركية
- منتج Cappy Ananaslı İçecek 1 Lt بسعر 38 ليرة تركية
- منتج Mis Meyve Nektarı Kayısı 1 L بسعر 30 ليرة تركية
- منتج Mis Meyve Nektarı Vişne 1 L بسعر 30 ليرة تركية
وتعد المياه المعدنية أيضاً من المشروبات التي تستهلك بكثرة، خاصة في السنوات الأخيرة، بالتوازي مع التغيير في نمط الحياة وللمزيد يمكن قراءة المقال التالي: "8 من أفضل ماركات المياه المعدنية في تركيا".
