تحتل المطاعم السورية في إسطنبول قائمة الأكثر انتشارا بين المطاعم العربية، وذلك بسبب العدد الكبير للسوريين في تركيا والذي يقدر بنحو 4 ملايين شخص موزعين على المحافظات التركية.
ونظرا لتواجدهم بشكل كبير في إسطنبول، أخذ عدد من أصحاب المطاعم السورية على عاتقهم نقل تجاربهم إلى تركيا وذلك منذ عام 2011.
ولا توجد إحصائية دقيقة لعدد المطاعم السورية في إسطنبول، لكن الأرقام الرسمية تقول إن عدد الشركات التي يملكها سوريون أكثر من 13 ألف بينها مطاعم.
وتتعدد المطاعم السورية في تقديم أكلاتها الشامية التقليدية، ولأنها كثيرة العدد فمن الصعب إحصائها في هذا التقرير، لذا سنكتفي بـ5 مطاعم يرى مرتادوها أنها الأفضل.
أفضل المطاعم السورية في إسطنبول خلال رمضان
مطعم ساروجة - آغا أوغلو والفاتح وباشاك شهير
يعد من أشهر المطاعم السورية وأقدمها في إسطنبول، ويتميز بإظهار الطابع الدمشقي القديم وربطه بالحاضر، من خلال إعداد الوجبات السورية الشعبية.
وأصبح المطعم ملتقى الأسر العربية لتناول وجبات المشاوي والكبب والصفيحة والشاورما، وغيرها من الأطباق والأكلات الشعبية المشهورة في سوريا.
وتقع سلسلة مطاعم ساروجة في 3 أماكن مختلفة في إسطنبول: وهي منطقة آغا أوغلو ومنطقة الفاتح ومنقطة باشاك شهير.
ويدعم التوصيل إلى محيط المناطق الثلاث في مدة تتراوح بين 30 – 100 دقيقة.
مطعم بيت ورد في الفاتح
مطعم دمشقي أصيل يتميز بالطعم والمذاق الشهي والجلسة الرائعة، ويقدم لكم أشهى الأطباق الشرقية وألذ الوجبات الغربية بالإضافة إلى تشكيلة واسعة من المقبلات والمعجنات الشهية.
ويعتبر مطعم بيت الورد في إسطنبول واحدا من أفضل المطاعم العربية السورية وأكثرها جذبا للزوار؛ لما يتمتع به من موقع حيوي مميز في منطقة الفاتح التاريخية.
ويقدم المطعم لضيوفه باقة متنوعة من أشهى المأكولات والأطباق الشرقية المحضرة بعناية، ومنها: الملوخية، والمنسف، والكوسا بلبن والششبرك وغيرها من الأكلات التقليدية.
ويقع مطعم بيت ورد في إسطنبول وبالتحديد في شارع فوزي باشا، في منطقة الفاتح التاريخية المليئة بالسوريين.
مطعم المعلم في الفاتح
واحد من أفضل المطاعم التي حافظت على جودة أطباقها ونظافتها خلال سنوات العمل منذ افتتاح المطعم الذي يقدم الأكلات السورية باحتراف وذوق عالٍ.
وعلى الرغم من صغر مساحته فإنه يتميز بديكورات جميلة وأجواء راقية وبالتأكيد أطباق شهية مستوحاة من المطبخ الشامي العريق ومحضرة من أجود المنتجات وفي شروط نظافة ممتازة.
وتتضمن قائمة الطعام الطويلة والمتنوعة أشهى الأطباق الشرقية والغربية ونذكر منها الشاكرية، والفرانشيسكو، والدجاج المشوي، والوجبات البحرية، والششبرك، والصفيحة الشامية، فخارة المعلم، البيتزا والفطائر.
ويقع مطعم المعلم في إسطنبول وتحديدا في منطقة الفاتح التاريخية بالقرب من جامع الخرقة الشريفة، وينصح بحجز موعد قبل الذهاب إليه نظرا لصغر مساحته.
مطعم خان الوزير - الفاتح وساريير
مطعم خان الوزير من أشهر المطاعم السورية حيث يقع في مدينة إسطنبول القسم الأوروبي في منطقة الفاتح، يقدم أشهى المأكولات السورية.
ومن الأكلات التي يقدمها المطعم: الكباب بالخضار واللحمة بالصحن، المليحي باللحم والمليحي بالدجاج، وكبسة الدجاج، والملوخية مع الأرز، والششبرك، الكباب الهندي، شيخ المحشي والمقلوبة والأوزي والبامية وفريكة الدجاج.
وللمطعم فرعان أحدهما في منطقة الفاتح وبعد النجاح الذي حققه، افتتح فرعا آخر في منطقة ساريير حيث يتمتع بإطلالة ساحرة على جسر البوسفور.
مطعم عبّارة في اسنيورت
يتميز مطعم عبارة بصالاته الفخمة والمميزة ويقدم الأطباق الشرقية والغربية، كما يتضمن قسما للمشاوي والبيتزا والمقبلات والمشروبات الباردة والساخنة.
وعلى الرغم من افتتاح المطعم حديثا فهو يتمتع بجودة في الأطباق ونظافة على مستوى عالي، إضافة إلى تنوع كبير في الوجبات التي تبلي رغبات شريحة واسعة من العائلات العربية.
وننصحك بمطعم عبارة إذا كنت تبحث عن جلسة عائلية تغلب عليها الخصوصية في المطعم الذي يقع بمنطقة إسنيورت بإسطنبول.
