تشتهر تركيا بأسواقها الشعبية النابضة بالحياة والزبائن والتي تعمل على مدار العام، ولكن تزداد هذه الأسواق حيوية خلال شهر رمضان المبارك، لكثرة الوافدين من أجل شراء حاجيات الشهر المبارك طوال أيامه.
وتعد أسواق رمضان في تركيا واحدة من أكثر الأماكن شعبية خلال الشهر الكريم، وتجذب الملايين من السكان المحليين والسياح الأجانب من مختلف دول العالم.
التنوع في أسواق تركيا خلال رمضان 2023
يمكن القول إن أسواق رمضان في تركيا توفر فرصة مثالية للزوار للاستمتاع بأجواء رمضانية تركية حقيقية والتعرف على ثقافة البلد.
تتنوع المنتجات المعروضة في هذه الأسواق بشكل كبير، حيث يمكن للزوار العثور على العديد من الأطعمة والحلويات التقليدية، بما في ذلك البقلاوة والكنافة والحلويات العربية، بالإضافة إلى العديد من الأطباق التركية الشهية، مثل "الدونر كباب" و"الشيش كباب" و"اللحم المشوي".
بالإضافة إلى الأطعمة، يمكن للزوار العثور على العديد من المنتجات التقليدية والحرفية، مثل السجاد التركي اليدوي والمنسوجات والأدوات المنزلية المصنوعة يدويا.
علاوة على ذلك، ستجد في الأسواق العديد من الأنشطة الترفيهية والثقافية، مثل العروض الموسيقية التقليدية والرقص الشعبي التركي.
يمكن للزوار الاستمتاع بأجواء رمضانية تركية حقيقية في هذه الأسواق، حيث يمكنهم الاستمتاع بالطعام اللذيذ والتسوق للهدايا والمنتجات التقليدية، بالإضافة إلى التفاعل مع الناس المحليين والتعرف على ثقافتهم وتقاليدهم.
أسواق تركية يمكنك الاستمتاع بأجوائها في رمضان
يمكن العثور على أسواق رمضان في تركيا في العديد من المدن والمناطق التركية مثل:
- إسطنبول: تشتهر إسطنبول بأسواقها الشعبية الكبيرة والمزدحمة، وتتميز بأجواء خاصة خلال شهر رمضان، ومن أشهر هذه الأسواق السوق المصري في منطقة "إيمينونو" الشهيرة، والسوق المغلق في منطقة بايزيد.
- أنقرة: لا تخلو العاصمة التركية أنقرة من الأسواق الشعبية التي تستقطب الزبائن في الشهر المبارك، ومن أشهرها سوق أولوس التاريخي، الذي يحتوي بداخله كل ما يحتاجه الصائم من طعام وشراب وحلويات، وحتى محلات الأدوات المنزلية وغيرها تتواجد في داخله وعلى أطرافه.
- أنطاليا: تضم أنطاليا العديد من الأسواق الشعبية التي تمتلئ بالناس خلال شهر رمضان، مثل سوق "أومير".
- بورصة: تتميز بورصة بأسواقها التي تعود للفترة العثمانية، ولعل من أشهرها سوق "كومباليك" وسوق "إينيش تشرشي".
- غازي عنتاب: اشتهرت بأسواقها التاريخية القديمة، ولها أجواءها التي تميزها عن غيرها من المدن خلال شهر رمضان، مثل سوق "البازار الكبير" وسوق "البازار الجديد".
ولعل الزلزال الأخير الذي ضرب جنوب تركيا، أثر على هذه الأسواق أو أن عددا منها أغلق للسبب ذاته، بالإضافة إلى أن أسواق المدينة ستفتقد هذا العام زوارها لرحيل عدد كبير منهم بين ضحايا أو جرحى ونازحين خرجوا من غازي عنتاب.
أكثر منتجات رمضان حضورا في أسواق تركيا
تختلف المنتجات الأكثر مبيعا في الأسواق التركية خلال شهر رمضان حسب المنطقة والثقافة المحلية، ولكن هناك بعض المنتجات التي تتميز بشعبية كبيرة في معظم الأسواق التركية خلال هذا الشهر، وتشمل:
- التمور: تعتبر التمور من المنتجات الأكثر شعبية وشراء من الأسواق التركية خلال رمضان، حيث أنها ضيف دائم على مائدة الإفطار طوال الشهر المبارك.
- الخبز وبيدا رمضان: من أكثر المنتجات التي تباع في الأسواق والمحلات التركية خلال شهر رمضان، حيث لا تغيب بيدا رمضان عن المائدة التركية سواء في الإفطار أو السحور.
- الحلويات التقليدية: تتوفر العديد من الحلويات التقليدية اللذيذة في الأسواق التركية خلال شهر رمضان، مثل البقلاوة التركية الشهيرة والغلاش والكنافة.
- المشروبات بأنواعها: تعتبر المشروبات الحلوة مثل "شربات رمضان" والعصائر الطبيعية مثل البرتقال والرمان والليمون، من أكثر المنتجات التي يوجد عليها إقبال في رمضان.
- الأطعمة المشوية: تشتهر المناطق الساحلية في تركيا بتقديم الأطعمة المشوية في الأسواق التركية خلال شهر رمضان، مثل، الكباب والدجاج والسمك المشوي.
- المنتجات اليدوية: تقدم الأسواق التركية خلال شهر رمضان العديد من المنتجات اليدوية المحلية، مثل الأحجار الكريمة والمجوهرات والخزف والأقمشة المحلية.
- الملابس والأزياء: يمكن العثور في بعض الأسواق التركية خلال شهر رمضان على الملابس التقليدية والأزياء المحلية المصنوعة من الأقمشة التركية التقليدية.
حركة الأسواق التركية ووقت الذروة خلال رمضان
تختلف حركة الأسواق التركية الشعبية في منتصف شهر رمضان عن حركتها في الأيام الأولى من الشهر.
في الأيام الأولى من رمضان، تكون الحركة في الأسواق أكثر نشاطا حيث يتسوق الناس للإعداد للإفطار والسحور وشراء الهدايا والملابس الجديدة.
أما في منتصف الشهر، فتبدأ الحركة في الأسواق بالتراجع قليلا، ويصبح الناس أكثر تركيزاً على الصيام والعبادة.
لذلك، يتركز النشاط في الأسواق الشعبية في هذه الفترة على بعض المنتجات الأساسية كالمثلجات والمشروبات الباردة والأطعمة الجاهزة لتناول الطعام في البيت.
وعادة ما يكون النشاط أكثر كثافة في فترة النهار وحتى أذان العصر في الأسواق الشعبية التي تبيع الحاجات الأساسية من الطعام والشراب والخضراوات والفواكه.
أما بالنسبة للأسواق العادية التي تضم محلات الملابس والصناعات اليدوية، فتصبح أكثر هدوءا في فترة الصيام الذي يبدأ من الفجر وحتى المغرب، ويزداد النشاط في الأسواق في الفترة الليلية بعد تناول الإفطار.
ومع ذلك، يظل النشاط في الأسواق الشعبية في تركيا في منتصف رمضان ملحوظا، حيث يتجه الكثير من الناس إلى الأسواق للتسوق قبل عيد الفطر وشراء الهدايا وتناول الحلويات التقليدية بعد الإفطار أو بعد صلاة التراويح.
