طبقات رقيقة من ورق المعجنات، حشوة حلوة مصنوعة من المكسرات المقطعة، وغطاء من العسل لتكتمل وصفة البقلاوة التركية, إحدى أشهر الحلويات في تركيا.

تعتبر غازي عنتاب عاصمة جنوب شرق الأناضول، وتتميز بتاريخها العريق وتعدد الثقافات والحضارات بالإضافة إلى مطبخها المميز.