يعد الشاي التركي Türk çayı الأكثر تفضيلاً بين الأتراك وهو جزء أساسي من التراث الثقافي والحياة اليومية فما هي فوائده وخصائصه وأبرز أنواعه في تركيا؟

هناك العديد من المشروبات التي قد لا يكون الكثيرون قد سمعوا بها والتي يصفها البعض بالغريبة في تركيا مثل القميز والبوزا والشلغم وغيرها

يعتبر الشاي التركي أكثر المشروبات المفضلة في تركيا، وتنتشر مناطق زراعته في الحوض الشرقي للبحر الأسود، ويعد جزءا لا يتجزأ من ثقافة البلاد.

تبدأ زراعة الشاي في ريزة من منتصف أيار/مايو وحتى أواخر تشرين الأول/أكتوبر من كل عام فما الذي يميزها عن غيرها في زراعة المشروب المفضل لدى الشعب التركي؟

يستهلك المواطن التركي الواحد حوالي 1300 كوب من الشاي التركي سنويا

ارتفعت حصة المواد الغذائية التركية التي تصدرها إلى الدول العربية على مدى سنوات من التطوير واستخدام التكنولوجيا الصناعية.