توفر المأكولات الشتوية التركية تجربة طهي مميزة وشهية تجمع ما بين النكهات والتقاليد من مختلف مناطق تركيا وفي هذا المقال نتعرف على أبرزها

في هذا المقال حديث عن ألذ الشوربات التركية، وتعرف على طريقة تحضيرها

للمطبخ التركي أهمية كبيرة من مختلف النواحي لذا من المهم تعلم مصطلحات عن أشهر المأكولات المحلية في تركيا للتعرف على الثقافات الجديدة وتعزيز التواصل مع المجتمع

عندما تفكر بأنواع السلطة يتبادر إلى ذهنك الكلاسيكية منها المحضرة بكثير من الخس، وإذا مللت من تحضير نفس الوصفات، فعليك تجربة أنواعا جديدة من السلطات التركية.

عادة ما يطلق على تخصص فنون الطهي في الجامعات التركية اسم Gastronomi ve Mutfak Sanatları Fakülte وفي هذا التقرير نتعرف على أفضل 5 جامعات لدراسته

استمد المطبخ التركي العديد من الأكلات من الخارج وطور عليها ليجعلها مناسبة للثقافة التركية، بجانب أكلات المطبخ العثماني العريق.

مع اتساع رقعة الدولة العثمانية أصبح المطبخ التركي أوسع إذ اتيح له فرصة التعرف على العديد من أكلات البلدان المختلفة.